马铃薯水溶性蛋白离心喷雾干燥机
项目概述:
马铃薯提取物是纯净的蛋白浓缩物,具有多种均衡的氨基酸组分,有极高的营养价值。马铃薯蛋白是一种极具潜力的保健食品。马铃薯提取物含丰富的蛋白质、粗纤维、碳水化合物,能为人类提供有一的营养元素。马铃薯蛋白含有大量粘体蛋白质,粘体蛋白质是一种多糖蛋白的混合物,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,防止动脉粥样化的过早发生,还可防止肝、肾中结缔组织的萎缩,保持呼吸道和消化道的润滑。马铃薯蛋白和甘薯蛋白一样可以防治胶原病。马铃薯蛋白也是一种对中老年人极有价值的保健食品,并具有重要的保健生理功能。
**现代农业科技有限责任公司,系产学研合作的混合所有制企业,始建于2015年,注册资金3000万元,占地面积50亩。公司以药食同源资源、马铃薯等农副产品精深加工及高附加值硒保健(功能)食品研究、生产与销售为一体的现代农业高新技术企业。
公司现有总资产3000万元。,与**农科院共同建有植物提取小试及中试实验室,具有植物提取分离技术研究自主创能力。下设研发中心、生产部、资源部、质量部、市场部、财务部、办公室等七个部门。
客户选用一台LPG-100离心喷雾干燥机,用于马铃薯水溶性蛋白液体干燥。马铃薯水溶性蛋白, 固含量约~30% ,干产品含水量: ≤3% , 水分蒸发量: 约100kg/h ,产量约44.7kg/h
设备原理
马铃薯水溶性蛋白专用离心喷雾干燥机是空气经过滤和加热,进入干燥器顶部空气分配器,热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器,(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠,与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出,废气由风机排空。
雾化器工作原理:当料液送入雾化器的进料管时,经一次或两次料液分配后,迅速送到高速旋转的雾化盘上,由于离心力的作用,使料液在旋转的雾化盘表面上伸展为薄膜,并以不断增长的速度向盘的边缘运动,当离开盘的边缘时,料液即雾化,有滴状,丝状及膜状分裂,以哪一种分裂为主则与雾化器的转速、进料量、料液性质及雾化盘的形状、直径等因素有关,而液滴大小主要取决于雾化盘的圆周速度。设备特点
干燥速度快,料液经高速离心雾化器雾化后表面积大大增加,在热风气流中,瞬间就可蒸发95%-98%的水份,完成干燥时间仅需数秒,特别适用于热敏性物料的干燥。产品具有良好的均匀度、流动性和溶解性,产品纯度高,质量好。生产过程简化,操作控制方便。对于含湿量40—60%(特殊物料可达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品,干燥后不需粉碎和筛选,减少生产工序,提高产品纯度。对产品粒径,松密度,水份,在一定范围内可通过改变操作条件进行调整,控制和管理都很方便。
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